Question

【题目】在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用其它材质的锅，是为了预防（　　）

A. 脚气病 B. 贫血病 C. 佝偻病 D. 肢端肥大症

Answer 1

【答案】B

【解析】维生素B1能维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能．缺乏时，易得神经炎、脚气病，A错误；铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。可见贫血可以多吃含铁质丰富的食物。在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用其它材质的锅，是为了预防贫血，B正确；缺乏含钙的无机盐或维生素D易患佝偻病和骨质疏松，C错误；成年时期生长激素分泌过多会患肢端肥大症，D错误。