题目内容

（2008?湘潭）做馒头、面包和酿酒需要的微生物是（　　）
分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌，据此作答．
解答：解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．酿酒时也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌分解有机物产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意．
故选：C
点评：酵母菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，做这题主要掌握酵母菌在做馒头和制酒中的应用．
练习册系列答案
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（2008?湘潭）为验证甲状腺激素具有促进蝌蚪发育的作用，某小组同学提出了两种不同的实验方案．方案的共同点是：相同的玻璃缸2只分成A、B两组，各放入清水2000毫升、少量的水草和5只大小相似的蝌蚪，每天同时喂食、观察记录．两种实验方案如下：
方案一：A组每天加入5毫克甲状腺激素制剂．B组不加药剂．
方案二：破坏A组蝌蚪的甲状腺，并且每天向缸中加入5毫克甲状腺激素制剂．B组蝌蚪不做处理．
请你认真分析以上两种方案：
（1）方案一中设置的对照组是
B
B
组．
（2）预期两个方案中A、B组蝌蚪的发育情况．
方案一：
A组提前发育成青蛙（个体小），B组正常发育
A组提前发育成青蛙（个体小），B组正常发育
．
方案二：
A组正常发育，B组正常发育
A组正常发育，B组正常发育
．
（3）你认为哪个方案比较合理？
方案一
方案一
为什么？
因为方案一中只有一个变量，可证明甲状腺激素具有促进幼年动物个体发育的作用
因为方案一中只有一个变量，可证明甲状腺激素具有促进幼年动物个体发育的作用
．
（2008?湘潭）某同学做了“探究影响玉米种子萌发的环境条件”的实验：在A、B、C三个干净的培养皿中分别铺上两层滤纸，再将相同数量的玉米种子放在上面，在不同条件下进行培养（如图）．数日后记录发芽情况如右表：

（1）该同学设计的实验可以说明，
一定的水分和适宜的温度
一定的水分和适宜的温度
是影响种子萌发的环境条件；若只设置B、C装置进行实验，则探究的问题是
温度是影响种子萌发的环境条件吗
温度是影响种子萌发的环境条件吗
？
（2）若想探究“光照对玉米种子萌发的影响”，该如何设计实验？
取1号和2号培养皿分别放上湿润的滤纸，再将相同数量的玉米种子放在滤纸上面，将它们置于25℃的橱柜中（1分）1号培养皿见光，2号培养皿用黑布罩住，数日后观察它们的发芽情况
取1号和2号培养皿分别放上湿润的滤纸，再将相同数量的玉米种子放在滤纸上面，将它们置于25℃的橱柜中（1分）1号培养皿见光，2号培养皿用黑布罩住，数日后观察它们的发芽情况

（3）玉米种子萌发过程中，种子中的
胚
胚
将发育成幼苗．玉米幼苗常选择在阴天或傍晚移栽，是为了
减少蒸腾作用
减少蒸腾作用
．
（4）在玉米开花时，人们常采用
人工辅助授粉
人工辅助授粉
方法来弥补自然状态下传粉的不足，减少玉米果穗缺粒现象的发生．
（2007?湘潭）阅读下列资料，回答有关问题：
如图是北京2008年第29届奥运会吉祥物“福娃”，福娃是五个可爱的亲密小伙伴，他
们的造型融入了鱼、大熊猫、藏羚羊、燕子以及奥林匹克圣火的形象．
每个娃娃都有一个琅琅上口的名字：“贝贝”、“晶晶”、“欢欢”、“迎迎”和“妮妮”，
当把五个娃娃的名字连在一起，你会读出北京对世界的盛情邀请“北京欢迎您”．
（1）“贝贝”的头部纹饰使用了中国新石器时代的鱼纹图案，贝贝传递的祝福是繁荣．鱼类的呼吸器官是
鳃
鳃
，属于
变温
变温
（恒温/变温）动物．
（2）“晶晶”是一只憨态可掬的大熊猫，象征着人与自然的和谐共存．它的繁殖和哺育后代的方式与人类相似，具有
胎生、哺乳
胎生、哺乳
的特征，因而属于哺乳动物．
（3）“迎迎”是一只来自中国辽阔的西部大地上的机敏灵活、驰骋如飞的
藏羚羊
藏羚羊
，它是青藏高原特有的，属于国家一级保护动物．
（4）“妮妮”来自天空，是一只展翅飞翔的燕子，其造型创意来自北京传统的沙燕风筝．把春天和喜悦带给人们，飞过之处播撒“祝您好运”的美好祝福．其飞行器官是
翼或翅膀
翼或翅膀
．
（5）作为当代中学生及东道主的你，能为“绿色奥运”做些什么呢？
积极进行“绿色奥运”的宣传，积极参与植树造林活动，改善环境，绿化和美化我们的家园等等（其他合理答案亦可）
积极进行“绿色奥运”的宣传，积极参与植树造林活动，改善环境，绿化和美化我们的家园等等（其他合理答案亦可）
．
（2012?湘潭）请阅读以下资料，回答问题
镉污染像幽灵一样渗透在我市马家河镇．近几年来有十几位村民出现不同程度的腹痛、呕吐、关节疼痛等症状，经化验发现，原因为镉中毒．
2011年3月，国务院批准了《湘江流域重金属污染治理实施方案》，计划到“十二五”末，湘江流域内涉重金属企业的数量和重金属排放量比2008年减少50%．今年在湘江流域开展了“同心系湘江，共护母亲河”活动，旨在关注湘江重金属污染，助力将湘江建设成为“中国莱茵河”，带动湘江流域绿色发展、科学发展．
（1）根据所学知识，你推断资料中的村民所患的是
痛痛
痛痛
病．
（2）某实验小组的同学观察到在马家河镇流域范围内，有许多的工厂直接将工业废水排到河水中，河水颜色发黑，并散发出刺鼻的恶臭味．该小组同学决定探究污染的河水对生物生长发育的影响．
实验小组准备了生长状况相同的20只小蝌蚪，平均分成A、B两组，分别放在两个水缸中，其中A组中盛有洁净的、未被污染的河水，B组中盛有
被污染的河水
被污染的河水
．将A、B两个水缸放置在适宜的条件下，用相同的饵料喂食蝌蚪，观察蝌蚪的生长情况．
（3）请你预测可能的实验结果：
①若A、B组的蝌蚪都正常生长，说明
污染的河水对蝌蚪的生长发育没有影响
污染的河水对蝌蚪的生长发育没有影响
；②
A组蝌蚪正常生长，B组蝌蚪死亡（或畸形、发育迟缓、发育过快）；说明污染的河水对蝌蚪的生长发育有影响．（要求写明可能的现象及结论）
A组蝌蚪正常生长，B组蝌蚪死亡（或畸形、发育迟缓、发育过快）；说明污染的河水对蝌蚪的生长发育有影响．（要求写明可能的现象及结论）
．
（4）面对环境污染，我们可以做哪些有益的工作？
宣传环保、爱护环境、节约用水
宣传环保、爱护环境、节约用水
．

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