题目内容
（2010?海南）某兴趣小组做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，设计了两组实验（如表）
| 编号 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
| ① | 馒头碎屑+2ml唾液 | 充分搅拌；37℃水浴10分钟 | 加2滴碘液 |
| ② | 馒头碎屑+2ml清水 | 充分搅拌；37℃水浴10分钟 | 加2滴碘液该兴趣小组的同学严格按照实验设计条件进行操作，实验结果是①和②号试管都变蓝，这与实验目的不相符．为此，实验小组再对实验设计进行讨论分析．你认为他们应考虑的因素是（ ） 分析：此题考查的知识点是馒头在口腔中变化的实验．解答此题从确定、控制变量，设置对照实验，预期结果入手． 解答：解：碘与淀粉变蓝色，因此①和②号试管都变蓝，表明试管内有淀粉；而唾液对淀粉有消化作用，切充分搅拌；37℃水浴10分钟，因此可能是馒头碎屑的量过多，导致唾液没有充分消化淀粉，使淀粉有剩余致使加2滴碘液后①号试管也变蓝．故他们应考虑的因素是馒头碎屑的量． 故选：A 点评：解答此题的关键是确定、控制变量，其它量要处于理想状态，设置对照实验． 
练习册系列答案
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