题目内容
【题目】图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题： 
（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[] ， 其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[]内。
（2）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是[]（填字母代号），X曲线所代表的物质是 ， 该物质最终被分解为。
（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[ ] ， 该器官内腺体所分泌的消化液中含有酶。在该器官内开始被消化的物质是
（4）D中含有消化液。
（5）图中曲线表示脂肪的消化过程。
【答案】
（1）⑥,肝脏,⑤,小肠
（2）D,小肠,淀粉,葡萄糖
（3）②,胃,蛋白酶,蛋白质
（4）肠液、胆汁、胰液
（5）Z
【解析】图乙：①是口腔，②是胃，③胰腺，④大肠，⑤小肠，⑥肝脏，图二：A口腔、B咽食道、C胃、D小肠、E大肠，（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是⑥肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入⑤小肠内；（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是D小肠，淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸，脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸，图中曲线X在A口腔中就开始下降，在C胃中没有下降，到了D小肠又下降故为糖类的消化；故X曲线所代表的物质是淀粉，该物质最终被分解为葡萄糖；（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是②胃，该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶，在该器官内开始被消化的物质是蛋白质；（4）脂肪的消化开始于D小肠，含有肠液、胆汁、胰液等，（5）图中Z曲线表示脂肪的消化过程。
【考点精析】关于本题考查的食物的消化和营养物质的吸收，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素才能得出正确答案．
