题目内容

【题目】患肝炎的病人,下列哪一消化过程受到影响(  )

A. 淀粉——麦芽糖 B. 蛋白质——氨基酸

C. 脂肪——脂肪微粒 D. 脂肪微粒——甘油和脂肪酸

【答案】C

【解析】试题分析:其中肝脏能分泌胆汁,胆汁内不含消化酶,只能对脂肪起乳化作用,将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒,增大了脂肪与消化液的接触面积,利于脂肪的化学性消化。如果患了肝炎,胆汁的分泌受到影响,就会影响脂肪的乳化。

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