题目内容

某校生物科技活动小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌;
④将馒头碎屑与唾液放入4号试管中不搅拌;
(其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,第②③④种处理都是①的对照实验.)
请利用你所学的知识,分析并回答:
(1)以上四支试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水的量都应当   
(2)当以舌的搅拌为变量时,应选取    两种处理为对照实验.
(3)①与②进行对照实验是为了探究    的作用.
(4)将①和②两个试管放在相当于人体体温    ℃的温水中保持约5分钟,然后同时取出两个试管冷却.再分别往冷却后的两个试管里各滴入2滴碘液并摇匀,这时可以看到试管内颜色的变化:①号试管内    ,原因是    ;②号试管内    ,原因是   
(5)以上②③④三种处理中,哪种处理不妥,请回答并纠正:   
【答案】分析:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;对照实验的设置,要注意只能有一个变量,即对照实验的单一变量原则.
解答:解:(1)对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验.其中这种不同的条件就是实验变量,变量是唯一的.因此以上四支试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水的量都应当相同. 
(2)当以舌的搅拌为变量时,在该实验中对馒头碎屑与唾液是否搅拌为唯一变量,故选①、④两种处理为对照实验.
(3)①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌,②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;唯一的变量是有无唾液.因此①与②进行对照实验是为了探究唾液对淀粉的消化作用.
(4)酶发挥催化作用需要适宜的温度,高温、低温都会抑制酶的活性,因此将①和②两个试管放在相当于人体体温37℃的温水中保持约5分钟,然后同时取出两个试管冷却.再分别往冷却后的两个试管里各滴入2滴碘液并摇匀,这时可以看到试管内颜色的变化:①号试管中加入了唾液,淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝;②号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色.
(5)由题干可知第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,第②③④种处理都是①的对照实验.而对照实验是唯一变量实验.而①、③有两个变量(馒头碎屑与馒头块、充分搅拌与不搅拌)不是对照实验.因此以上②③④三种处理中,第③种处理不当,把“不搅拌”变成充分搅拌;这样就形成了以馒头块与馒头碎屑为唯一变量的对照实验,可以探究牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用.
故答案为:(1)相同   
(2)①、④
(3)唾液    
(4)37; 不变蓝;淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了;变蓝色;清水对淀粉无消化作用,试管中含有淀粉
(5)第③种处理不当,把“不搅拌”变成充分搅拌
点评:通过设置对照实验,探究了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,在实验方案的设计中,一定要注意变量的控制.
练习册系列答案
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根毛和幼根
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(2)为了探究提高生态园内蔬菜产量的科学方法,同学们选择萝卜作为研究对象行实验.他们在三个温室中分圳种植了相同的萝卜幼苗,温室内的温度和二氧化碳浓度控制情况如下表所示(每个温室的光照、土壤、水分等其他条件均相同):
温室 A B C
二氧化碳浓度 0.03% 0.1% 0.1%
温度 20℃ 20℃ 30℃①为探究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响,他们应选择
B、C
B、C
两组进行对照实验.
②温室B中的萝卜幼苗比温室A中的萝卜幼苗长得快,其原因是温室B内
二氧化碳浓度较高,为光合作用提供了足够的原料
二氧化碳浓度较高,为光合作用提供了足够的原料

③为探究二氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响,能否选用A、C两组进行对照实验?
不能
不能
,理由是
有两个变量
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(3)经实验探究,他们认为夜晚适当降低温室内的温度,也可以提高蔬菜的产量,原因是
温度低,植物的呼吸作用减弱,减少了有机物的消耗
温度低,植物的呼吸作用减弱,减少了有机物的消耗

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呼吸作用消耗了大量有机物
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的缘故.
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③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌;
④将馒头碎屑与唾液放入4号试管中不搅拌;
(其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,第②③④种处理都是①的对照实验.)
请利用你所学的知识,分析并回答:
(1)以上四支试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水的量都应当
相同
相同

(2)当以舌的搅拌为变量时,应选取
①、④
①、④
两种处理为对照实验.
(3)①与②进行对照实验是为了探究
唾液
唾液
的作用.
(4)将①和②两个试管放在相当于人体体温
37
37
℃的温水中保持约5分钟,然后同时取出两个试管冷却.再分别往冷却后的两个试管里各滴入2滴碘液并摇匀,这时可以看到试管内颜色的变化:①号试管内
不变蓝
不变蓝
,原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
;②号试管内
变蓝色
变蓝色
,原因是
清水对淀粉无消化作用,试管中含有淀粉
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(5)以上②③④三种处理中,哪种处理不妥,请回答并纠正:
第③种处理不当,把“不搅拌”变成充分搅拌
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(2011?平原县一模)某校生物科技活动小组利用学校空地建立了一个小型农业生态园.在园内,同学们开展了一系列植物栽培和科学探究活动.
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温室 A B C
二氧化碳浓度 0.03% 0.1% 0.1%
温度 20℃ 20℃ 30℃①为探究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响,他们应选择
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两组进行对照实验.
②温室B中的萝卜幼苗比温室A中的萝卜幼苗长得快,其原因是温室B内
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③为探究二氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响,能否选用A、C两组进行对照实验?
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(2)经实验探究,他们认为夜晚适当降低温室内的温度,也可以提高蔬菜的产量,原因是
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(3)同学们收获的萝卜,由于存放时间较长,出现了“空心”现象,这是因为
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