题目内容

【题目】食物在消化道内经过消化才能被吸收,蛋白质和淀粉被彻底消化的产物分别是(

A.脂肪酸、葡萄糖B.甘油、葡萄糖

C.氨基酸、葡萄糖D.氨基酸、麦芽糖

【答案】C

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程,如下:

淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;

蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。

因此蛋白质和淀粉被彻底消化的产物分别氨基酸、葡萄糖。

故选C

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