Question

既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是

1. A.
   蛋白质
2. B.
   水
3. C.
   维生素
4. D.
   糖类

Answer 1

C
分析：此题主要考查各种营养物质对人体的作用，据此答题．
解答：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量．此选项不符合题意；
B、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水．故此选项不符合题意；
C、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力．此选项符合题意；
D、糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞．此选项不符合题意．
故选：C
点评：蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，它们也都能构成人体细胞；而维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量．