题目内容
4.如表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验,请分析回答.试管 | 实验材料 | 滴加液体 | 水浴温度 | 水浴时间 | 鉴定试剂 | 观察现象 |
1 | 馒头碎屑 | 唾液2ml | 37℃ | 10分钟 | 碘液1滴 | 不变蓝 |
2 | 馒头碎屑 | T | 37℃ | 10分钟 | 碘液1滴 | 变蓝 |
(2)与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉酶酶,它能促进淀粉的分解成为麦芽糖.
(3)图中的X(填“X”或“Y”)曲线能说明馒头在消化道中发生的变化.
分析 对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
解答 解:(1)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照.
(2)与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉酶,促进淀粉的分解.唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖.(3)淀粉是在口腔内被初步消化,在小肠内被最终消化,所以曲线X是淀粉的消化;蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化;脂肪只能在小肠内被消化,所以曲线Y是脂肪的消化.故答案为:(1)清水;对照
(2)唾液淀粉;麦芽糖
(3)X
点评 解题的关键是熟悉唾液对淀粉的消化作用.
练习册系列答案
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