题目内容
【题目】下列关于人体的消化系统的器官和功能对应关系的选项，不正确的是（ ）
A.肝脏--吸收蛋白质B.胃--消化
C.小肠--吸收氨基酸D.大肠--吸收部分维生素
【答案】A
【解析】
食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
A．肝脏是消化腺，能分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，A不正确。
B．胃能够初步消化蛋白质，B正确。
C．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠能吸收氨基酸，C正确。
D．大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素，D正确。
第1卷单元月考期中期末系列答案【题目】一到春夏季，保存不当的食物和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢？某一生物兴趣小组设计了以下实验：
组别 | A | B | C |
实验处理 | 将煮熟的米饭烤干置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里。 | 将煮熟的米饭冷却后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里。 | 将煮熟的米饭冷却后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在低温（0℃）环境里。 |
实验结果（一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | ？ |
请根据上述实验设计，回答下列问题：
（1）A与B两组实验构成对照实验，这一组对照实验探究的问题是____________。
（2）B和C形成一组对照实验，实验变量是___________，在C组中，实验结果是__________，实验结论是__________________________________________。
（3）从本实验分析，霉菌的生活需要一定条件，请你写出来_____________________。
【题目】下表是几位同学探究实验的记录，请根据表中信息填写有关内容
试管 | 实验设计 | 滴加碘液后的现象 |
1号 | 馒头碎屑﹢2毫升唾液，充分搅拌，37℃水浴10分钟。 | |
2号 | 馒头碎屑﹢2毫升清水，充分搅拌，37℃水浴10分钟。 | |
3号 | 馒头块﹢2毫升唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟。 |
（1）若1号和2号作为一组对照实验，变量是_____；变蓝的是_____。
（2）若1号和3号作为一组对照实验，变量是_____；变蓝的是_____。
（3）实验过程中，为什么要37℃水浴？_____。