题目内容

我市某中学生物兴趣活动小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,第②③④种处理都是①的对照实验,
试管编号 加入物质 处理情况
馒头碎屑+唾液 充分搅拌
馒头碎屑+清水 充分搅拌
馒头块+唾液 充分搅拌
馒头碎屑+唾液 不搅拌请利用你所学的知识,回答下列问题:
(1)当以舌的搅拌为变量时,应选取
与①进行对照实验.
(2)①与②进行对照实验是为了探究
唾液
唾液
的作用.
(3)在设计方案时,有的同学建议:“除了以上这四种处理外,还要进行第五种处理,即将馒头块与清水放入试管中不搅拌.”你认为这第五种处理有必要吗?
没有必要
没有必要

(4)①处理一段时间后,向试管中滴加碘液,试管内液体是否变蓝?
不变蓝
不变蓝

(5)如果①和③作为一组对照实验,那么该实验的自变量是
馒头粉碎与否
馒头粉碎与否
分析:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;分析表中数据可知,该小组设置了几组对照实验:如①试管和②试管以唾液为变量形成了一组对照实验.
解答:解:通过分析可知,对照实验设置,要注意只能有一个变量,即对照实验的单一变量原则;
(1)当以舌的搅拌为变量时,在该实验中对食物是否搅拌为唯一变量,故选不搅拌即④作为对照;
(2)①组为馒头碎屑+唾液,②组为馒头碎屑+清水,②组为对照,探究的是唾液对馒头的消化作用;
(3)在设计方案时,有的同学建议:“除了以上这四种处理外,还要进行第五种处理,即将馒头块与清水放入试管中不搅拌.”没有必要,因为各组的相互对照已经说明问题了.
(4)①组为馒头碎屑+唾液,口腔中的唾液淀粉酶把淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不会变蓝
(5)如果①和③作为一组对照实验,那么该实验的自变量是馒头粉碎与否.
故答案为:(1)④
(2)唾液
(3)没有必要
(4)不变蓝
(5)馒头粉碎与否
点评:通过设置对照实验,探究了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,在实验方案的设计中,一定要注意变量的控制.
练习册系列答案
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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验,并请回答下列问题:
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 碎屑适量
唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 2ml唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌
保温 37℃水浴保温10分钟 100℃水浴保温10分钟
加入碘液 2滴请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
2毫升清水
2毫升清水
,与1号试管起对照作用.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用
1、3
1、3
两只试管进行对照实验.
(3)实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
唾液已经将淀粉完全消化了
唾液已经将淀粉完全消化了

(4)如果进一步探究“温度会影响唾液对淀粉的消化实验”,应选用
1、4
1、4
两只试管进行对照实验.

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