Question

【题目】维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养物质，人体如果缺少维生素，就会患各种疾病。下列食物中主要为我们提供维生素C的是（ ）

A.番茄、黄瓜B.米饭、土豆

C.牛肉、鸡蛋D.色拉油、花生

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

A.番茄、黄瓜是主要为我们提供维生素C的食物，A符合题意。

B.米饭、土豆是主要为我们提供淀粉的食物，B不符合题意。

C.牛肉、鸡蛋是主要为我们提供蛋白质的食物，C不符合题意。

D.色拉油、花生是主要为我们提供脂肪的食物，D不符合题意。

故选A。