Question

【题目】酿酒时，利用酵母菌在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和（ ）

A.氧气B.水C.二氧化碳D.以上都不对

Answer 1

【答案】C

【解析】

细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸。

在缺乏氧气时，酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇（酒精）来获取能量，ABD不符合题意，C符合题意。

故选C。