Question

【题目】小花的妈妈在冬季的时候喜欢腌制萝卜条，放入浓盐水中的萝卜条过一段时间后，出现的变化是（ ）

A.变大、变软B.变小，变软

C.变大、变硬D.变小，变硬

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题考查植物细胞吸水和失水的原理，植物细胞内外由于存在浓度差，植物细胞就会因吸水或失水而发生变形。据此回答。

植物细胞可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。用盐腌萝卜时，由于萝卜条细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变小、变软。故B符合题意。