题目内容
【题目】如图表示消化系统结构模式图,据图回答下列问题:
(1)食入的淀粉最初在[ ]________被消化分解成__________,最终在[ ]_________被消化分解成________。
(2)蛋白质初步消化的部位是[ ]_______,它最终在[ ]_______被分解成_______。
(3)消化脂肪的部位是[ ]_________,脂肪被分解成________________。
(4)最大的消化腺是[ ]_________,它能分泌__________,能促进脂肪的消化。
【答案】 ②口腔 麦芽糖 ⑦小肠 葡萄糖 ⑤胃 ⑦小肠 氨基酸 ⑦小肠 甘油、脂肪酸 ④肝脏 胆汁
【解析】图中各部分的结构名称①唾液腺、②口腔、③食道、⑤胃、④肝脏、⑥胰腺、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门。
(1)淀粉的消化从②口腔开始,口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖,小肠中有肠液、胰液等消化液,最终淀粉在⑦小肠中被分解成葡萄糖。
(2)⑤胃能初步消化蛋白质为多肽,然后进入小肠被最终消化为蛋白质,小肠中有肠液、胰液等消化液,最终在⑦小肠内被分解成氨基酸。
(3)⑦小肠内含有三种消化液,分别是胆汁、胰液和肠液,胆汁能对脂肪进行物理性消化,把脂肪颗粒转化为脂肪微粒,加大脂肪与消化酶的接触面积,最终脂肪在肠液和胰液的作用下分解为甘油和脂肪酸。
(4)人体最大的消化腺是④肝脏,肝脏能够分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁中不含消化酶,但它对脂肪有乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化,从而促进脂肪的消化。
【题目】分析所给资料(表中食部为每100克含量),回答下列问题:
食物名称 | 食部% | 蛋白质(克) | 脂肪(克) | 糖类(克) | VA(毫克) | VB1(毫克) | VC(毫克) |
小麦粉 | 100 | 11.2 | 1.5 | 71.5 | — | 0.28 | — |
猪肝 | 99 | 19.3 | 3.5 | 5.0 | 4.97 | 0.21 | 20 |
牛肉 | 100 | 18.1 | 13.4 | — | 0.009 | 0.03 | — |
花生油 | 100 | — | 99.9 | — | — | — | — |
菠菜 | 89 | 2.6 | 0.3 | 2.8 | — | 0.04 | 32 |
(1)上表所列食物中,________ 有利于防治夜盲症。
(2)表中没有列出食物中的营养成分有______ 、_______和一部分维生素。
(3)图2表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度,其中代表蛋白质消化过程的曲线是_______(填字母),蛋白质的最终消化产物是___________,参与消化的消化液有________ 、__________、 。
(4)消化道中含消化液最多的部位是____________填字母)。
(5)人体吸收营养物质的主要部位是___________。