题目内容
【题目】下列关于微生物的用途,正确的是()
A. 利用酵母菌制作泡菜B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 醋酸菌用于制作酱油D. 利用霉菌酿醋
【答案】B
【解析】
细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶要用到乳酸菌。
制泡菜要用到乳酸杆菌,A错误;制酸奶要用到乳酸杆菌;B正确;利用霉菌制作酱油,C错误;制醋用醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸,D错误。
【题目】下表列出五种食物(各100克)的主要营养。
食物 | 糖类 (克) | 脂肪 (克) | 蛋白质 (克) | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 40 | 7 | 4 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 4 | 10 | 0 |
C | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 45 |
E | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
(1)根据上表可知,食物________有利于防治夜盲症,食物________能提供较多的能量,食物___________有利于坏血病患者食用。(填字母)
(2)六大营养物质中,表中还没有列出的营养成分有__________、__________。
(3)图中①所分泌的消化液可以初步消化营养物质中的____________。
(4)图中人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ]________。
(5)图中[ ]_______所分泌的消化液中不含消化酶。
(6)图中[ ]_______能暂时贮存食物,并且对蛋白质进行初步消化。
【题目】如图表示叶的平面结构和叶在夏季一天中进行物质转化的两种生命活动情况.请分析:
(1)图乙中曲线a表示的生命活动是___,该生命活动进行的场所是___.
(2)曲线a在中午12点左右下降是因为___部分关闭以减少水分的过度散失.
(3)如图丙所示为小明同学设计的曲线a生命活动测定装置,请回答下列问题:
实验设计:
A:将银边天竺葵置于气液相多功能采集装置,将二氧化碳转化传感器与之相连,连接计算机并进入数据分析软件,打开光源.
B:打开“时间﹣﹣二氧化碳”图表,获得如下数据
时间 | 第一分钟 | 第二分钟 | 第三分钟 | 第四分钟 |
二氧化碳含量(ml) | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.5 |
请根据表中提供的数据绘制二氧化碳含量变化曲线图.
_____
(4)通过对实验现象的分析,小明得出的实验结论是______________________.