题目内容
【题目】将浸泡过的玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液，可以观察到（ ）
A.胚变蓝B.胚乳变蓝C.子叶变蓝D.种皮变蓝
【答案】B
【解析】
淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性，常用此来检验淀粉的存在，玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，玉米种子的营养物质储存在胚乳中。
遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米种子的营养物质主要是淀粉，营养物质主要储存在胚乳中，所以“将浸泡过的玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液”，可以观察到胚乳变蓝，B正确。
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