Question

【题目】为了补充营养，人们应多吃鸡鸭鱼肉，蔬菜可以少吃或不吃。（ ）

Answer 1

【答案】×

【解析】试题分析：合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。因此，每 天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，青少年是长身体的重要时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量。但是少吃或不吃蔬菜就容易缺乏维生素。

考点: 注意合理营养。