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7.在体内作为备用能源物质的是(  )
A.糖类B.蛋白质C.维生素D.脂肪

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质,一般储存在皮下;糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但对人体的各项生命活动有重要的作用.
故选:D.

点评 人体除需要少量脂类参与构成细胞膜外,脂肪是作为人体内的备用能源物质储存在皮下的,这也是当今人们时尚减肥的理论基础.

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