小明不吃早餐上学.上第四节课时昏倒在教室.经校医检查为血糖过低.于是立即给他静脉射葡萄糖溶液.其目的主要是 A．供给全面营养B．供给能量C．供给水分D．维持细胞形态题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

小明不吃早餐上学，上第四节课时昏倒在教室，经校医检查为血糖过低，于是立即给他
静脉射葡萄糖溶液，其目的主要是 ( )

A．供给全面营养	B．供给能量
C．供给水分	D．维持细胞形态

B

葡萄糖属于糖类，糖类是主要的供能物质。

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在新鲜的柑橘和芹菜中，含量较多的成分是

下表给出了A、B、C、D四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的成分：（ 6分）

糖类
（克）

脂肪
（克）

蛋白质
（克）

维生素A（毫克）

维生素C（毫克）

维生素D（毫克）

A

6

4

7

B

7

0

C

7

D

3

0

根据上表知道，为预防骨质疏松可以多吃食物；食物有助于预防夜盲症；
食物适合坏血病患者；食物所含能量比较多，糖类和摄入不够，影响机体生长发育和组织更新；而摄入过多，则易在体内过多贮存而发胖。

（5分）某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他们设置了如下图所示的实验装置进行研究，各小组测得的实验数据如下表。请根据表中数据回答以下问题：

（1）比较表中两组数据，你得出的结论是______________________________________。
（2）你认为应该怎样处理表中的数据，得出的结果才更可靠？_____________________。
（3）1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦，1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦。与各小组测得的数值相比较有较大差异，请解释原因（答出三点即可）：
①__________________________________________________________；
②__________________________________________________________；
③__________________________________________________________。

一名同学刷牙时牙龈经常出血．应多吃下列哪类食物

C．水果蔬菜

食物中的营养物质包括糖类、、蛋白质、水、和。

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量(克)	20	20	20	①
水(毫升)	50	50	50	50
温度上升(℃)	2.2	1.4	3	1.3

请据表回答下列问题：
(1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用           为主。
(2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是          。
(3)食物中能够燃烧的物质是          ，燃烧后留下的灰烬是         。
(4)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置          。
(5)实验中，①应该为       克，因为                                                 。

每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：（10分）

（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是           ，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[ ① ]         ，在此部位中，唾液里的        会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是 [ ④]         ，
在此部位中含有由[ ⑤ ]      分泌的，能促进脂肪消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和       分泌的胰液等多种消化液。
（3）青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的          。
（4）小红最近在刷牙时经常牙龈出血，你建议她应该多吃第     层的食物。
（5）小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶。根据膳食宝塔的提示，小彬同学的这份食谱明显缺少第   层和第    层的食物。

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