Question

如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学性消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官，据图回答：
（1）图中字母表示的器官名称：A

 

B

 

C

 

D

 

E

 

．
（2）曲线甲是

 

的消化，曲线乙是

 

的消化，曲线丙是

 

的消化．
（3）淀粉被消化后的终产物是

 

，蛋白质是在

 

中开始消化，不含消化酶的消化液是

 

．
（4）消化后的终产物几乎全部在

 

内被吸收．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程,人体消化系统的组成,胃和肠的结构特点

专题：

分析：图中字母表示的器官名称分别是A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠、F肛门；甲表示脂肪的消化，乙表示淀粉的消化，丙表示蛋白质的消化．淀粉的消化开始于口腔、蛋白质的消化开始于胃、脂肪的消化开始于小肠，据此解答．

解答：解：（1）由分析知道，A是口腔、B 是食道、C是胃、D是小肠、E是大肠．（2）淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成麦芽糖，通过食道和胃进入小肠，在多种酶的作用下最终被分解成可以被小肠吸收的葡萄糖，蛋白质在胃中在胃蛋白酶的作用被分解成多肽，进入小肠，在多种酶的作用下被分解成可以被小肠吸收的氨基酸，脂肪的消化开始与小肠，在胆汁和肠液和胰液的作用下被分解成被小肠吸收的甘油和脂肪酸．综上所述，蛋白质、淀粉、脂肪在人体消化道内被消化的先后顺序是淀粉、蛋白质、脂肪．所以，曲线甲表示脂肪的消化，乙表示淀粉的消化，丙表示蛋白质的消化．（3）淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成麦芽糖，通过食道和胃进入小肠，在多种酶的作用下最终被分解成可以被小肠吸收的葡萄糖，蛋白质在胃中在胃蛋白酶的作用被分解成多肽，进入小肠，在多种酶的作用下被分解成可以被小肠吸收的氨基酸，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化．（4）小肠消化食物和吸收营养物质的主要场所，能够吸收水分、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等物质．故答案为：（1）口腔 食道 胃 小肠 大肠 （2）脂肪 淀粉 蛋白质  （3）葡萄糖 胃 胆汁 （4）小肠

点评：本题考查学生对食物的消化过程的理解．考查学生识图分析解决问题的能力．属于基础题，难度不大．