题目内容
10.多莉羊的身世说明细胞的遗传信息库是细胞质.×(判断对错)分析 细胞的控制中心是细胞核.细胞核中有染色体,染色体中有DNA,DNA上有遗传信息.
解答 解:克隆羊多莉的产生:供卵细胞的是母羊A,供细胞核的是母羊B,代孕羊是母羊C,因为小羊多莉像供核母羊B,说明遗传信息在细胞核中.细胞核中含有染色体和DNA,DNA分子上具有特定遗传信息、能够决定生物的某一性状的片段叫做基因
故答案为:×
点评 细胞核在生物遗传中的重要功能──遗传信息库.
练习册系列答案
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1.一种毛毛虫体表毛茸茸的,色彩鲜艳,这种警戒色令许多食虫鸟望而生畏.但一只杜鹃一天可以吃掉上百条这种毛毛虫.这种现象说明( )
A. | 毛毛虫不能适应环境 | B. | 其他食虫鸟不能适应环境 | ||
C. | 适应具有相对性 | D. | 适应具有绝对性 |
18.人的体细胞中的染色体数为23对(46条),则其受精卵﹑精子中的染色体的数量分别为( )
A. | 23条 46条 | B. | 46条 46条 | C. | 32条 23条 | D. | 46条23条 |
19.陆生动物的主要运动方式不包括下列哪一项?( )
A. | 游泳 | B. | 飞行 | C. | 行走 | D. | 爬行 |
20.小源让妈妈网购了一台酸奶机自制酸奶,这是小源第一次自己动手制作食物.按照教程,小源首先将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟,接着立刻趁热将买来的盒装新鲜纯牛奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的A乳酸杆菌)倒入其中,充分搅拌后,放入酸奶机中,设定加热温度和时间,进行发酵.等待的时间总是漫长的,小源很关心酸奶发酵的进度,时不时打开酸奶机看看酸奶是否制作完成.“叮”的一声,设定的时间终于到了,小源迫不及待的揭开酸奶盖,品尝了一口,但是很可惜没有制作成功.
(1)“盒装新鲜纯牛奶”为A乳酸杆菌的发酵提供了营养物质.
(2)将容器放在沸水中煮5分钟,目的是高温灭菌.
(3)“将乳酸菌粉倒入其中”的过程相当于细菌培养方法中的接种步骤.
(4)小源制作酸奶不成功,应该改进的地方有:
①沸水煮过的容器应冷却后再倒入新鲜纯牛奶和乳酸菌粉.
②设定温度和时间后,等待过程中不可时不时打开.
(5)小源也想知道酸奶制作失败的原因,他翻阅了一些资料:
资料1:不同温度下,A乳酸杆菌菌株生长情况如表.
资料2:在38℃和适宜的环境下,每ml奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图.
资料3:每mL酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多,酸奶的品质越好.
根据资料,小源制作酸奶时应将温度控制在25-42℃范围内;发酵最长时间不宜超过7小时.
(6)除酸奶外,馒头和面包的制作也离不开发酵.馒头和面包松软多孔,就是因为酵母菌在无(有/无)氧气的环境下进行发酵,产生了二氧化碳气体.
(1)“盒装新鲜纯牛奶”为A乳酸杆菌的发酵提供了营养物质.
(2)将容器放在沸水中煮5分钟,目的是高温灭菌.
(3)“将乳酸菌粉倒入其中”的过程相当于细菌培养方法中的接种步骤.
(4)小源制作酸奶不成功,应该改进的地方有:
①沸水煮过的容器应冷却后再倒入新鲜纯牛奶和乳酸菌粉.
②设定温度和时间后,等待过程中不可时不时打开.
(5)小源也想知道酸奶制作失败的原因,他翻阅了一些资料:
资料1:不同温度下,A乳酸杆菌菌株生长情况如表.
资料2:在38℃和适宜的环境下,每ml奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图.
表:不同温度下A乳酸杆菌菌株生长情况表 | |||||||
菌株 编号 | 温度(℃) | ||||||
2℃ | 10℃ | 25℃ | 38℃ | 42℃ | 53℃ | 60℃ | |
1 | - | - | ++ | ++ | + | ± | - |
2 | - | - | ++ | ++ | + | ± | - |
3 | - | - | + | + | + | - | - |
4 | - | - | ++ | ++ | + | - | - |
5 | - | ± | + | ++ | + | ± | - |
注:++生长极好;+生长良好;±菌体很少;-无菌体 |
根据资料,小源制作酸奶时应将温度控制在25-42℃范围内;发酵最长时间不宜超过7小时.
(6)除酸奶外,馒头和面包的制作也离不开发酵.馒头和面包松软多孔,就是因为酵母菌在无(有/无)氧气的环境下进行发酵,产生了二氧化碳气体.