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10.黄豆是一种重要的农作物,它是制取大豆油的原料,我们食用的毛豆、豆腐、千张、豆浆、豆芽、豆腐乳等都离不开它.以下关于黄豆的分析,错误的是(  )
A.黄豆属于种子植物中的被子植物
B.豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质,它们主要来自黄豆种子的胚乳
C.豆芽是由黄豆的种子萌发形成的,其食用的主要部分由胚轴发育而来
D.一粒黄豆和一粒玉米相比,玉米有果皮,而黄豆没有

分析 被子植物又叫绿色开花植物.它是植物界进化程度最高等的植物类群,它的胚珠外面有子房壁包被,种子外有果皮包被形成果实.黄豆属于被子植物.

解答 解:A、黄豆种子外有果皮包被形成果实,属于种子植物中的被子植物,正确.
B、黄豆种子由种皮和胚组成,胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成,子叶中储存有丰富的营养,因此,豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质,它们主要来自黄豆种子的子叶中,错误.
C、豆芽是由黄豆的种子萌发形成的,胚芽发育成茎和叶,胚根发育成根,胚轴发育成连接茎和根的部分,其食用的主要部分由胚轴发育而来,正确.
D、玉米的果皮和种皮紧密的结合在一起,一粒玉米就是一个果实,果实包括果皮和种子,一粒黄豆就是一粒种子,正确.
故选:B.

点评 明确黄豆种子和玉米种子的不同是解题的关键.

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