题目内容
【题目】在探究“馒头在口腔中的变化”时，小明同学进行了如下的实验，请分析：
（1）在A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加2毫升唾液．将三支试管震荡后，A、B放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C放入0℃冰水中十分钟．
（2）十分钟后，向三支试管中各滴加2滴碘液，A试管的现象是 ，B试管内的现象是 ．A、B试管的现象表明 ．C试管的现象是 ．B、C试管的现象表明 ．
（3）该实验中，A试管与B试管只有一个条件不同，这样的实验叫 实验．
（4）该实验放入盛有37℃温水的烧杯中溶热的原因是模拟人体 的温度．
（5）小明为了探究胆汁对淀粉有无消化作用，将该实验中的唾液换成胆汁，在分别滴加碘液后，A试管的现象是 ；B试管的现象是 ．说明胆汁 （填“能”或“不能”）消化淀粉．（设定胆汁与碘液无反应，遇碘无明显现象）
【答案】（2）变蓝；不变蓝；唾液对淀粉有消化作用；不变蓝；温度能影响唾液淀粉酶的消化作用；
（3）对照；
（4）正常；
（5）变蓝；变蓝；不能；
【解析】
试题分析：（2）冷却后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是变蓝色，因为A试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用；B试管内的现象是不变蓝色，因为B试管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶将淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了。C放入0℃冰水中，温度对唾液淀粉酶的消化作用有影响，所以C试管的现象是不变蓝。所以B、C试管的现象表明 温度能影响唾液淀粉酶的消化作用。
（3）该实验中，A试管与B试管只有一个条件不同，这样的实验叫对照实验。
（4）该实验放入盛有37℃温水的烧杯中溶热的原因是模拟人体正常的温度。
（5）小明为了探究胆汁对淀粉有无消化作用，将该实验中的唾液换成胆汁，在分别滴加碘液后，A试管的现象是 变蓝；B试管的现象是 变蓝。说明胆汁 不能消化淀粉。
阅读快车系列答案【题目】生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。以下说法错误的是（ ）
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量（克） | 1 | 1 | 1 | ① |
水（毫升） | 30 | 30 | 30 | 30 |
温度上升（℃） | 60 | 50 | 80 | 45 |
A．实验中，①应该为1克
B．测量过程中，温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥瓶的瓶底
C．为了减少实验误差，应该设置重复组
D．从实验结果可看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁