题目内容

【题目】人类十分重视对遗传变异原理的应用,世界上栽培植物和饲养动物的优良品种都来自我国,如水稻和家猪等,现代育种工作的杰出代表和他的超级更是享誉世界.

【答案】袁隆平;杂交水稻
【解析】解:袁隆平,北京人,汉族,运用生物科学技术,培育出举世闻名的杂交水稻,在培育优质高产水稻品种方面贡献巨大,是著名的杂交水稻之父.

练习册系列答案
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【题目】5月20日是“中国学生营养日”。我市多处中学开展主题为“营养+运动,平衡促健康”系列活动,均衡的营养和科学的运动有机结合,才能增强学生的体质。请结合所学知识回答问题。

(1)食物为你的生长发育提供营养,也为你的各项生命活动提供能量。食物燃烧放出的热能使水温升高,我们可以通过测量水温的变化来测定不同食物中所含能量的多少。某生物小组的实验结果如下表:

食品名称

花生仁

大米

核桃仁

质量(克)

1

1

1

水(mL)

30

30

30

温度上升(℃)

42

26

80

依据结果得出的结论是每克核桃仁含有的能量是_____焦。

(2)健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。我们吃馒头时在口腔中发生怎样的变化呢?实验小组设计了对照实验进行探究,实验记录如下表:

装置步骤

试管A

试管B

试管C

试管D

1

加入馒头碎屑

加入馒头块

2

加入2mL唾液

加入2mL清水

加入2mL唾液

3

充分搅拌

不搅拌

4

置于冰块中

置于37℃温水中5-10分钟

5

滴加2滴碘液,摇匀

实验现象

变蓝

不变蓝

变蓝

变蓝

比较试管B和C的实验现象可知:唾液的作用是______;比较试管A和B的实验现象可知,___是影响唾液淀粉酶活性的因素;如果将试管B和D作为一组对照实验,请你提出一个相关的探究问题:___

(3)小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。观察小肠的结构(如下图)发现,小肠长5-6米,其内表面有成千上万条[_____]____,使它具有巨大的表面积来吸收营养物质。食物在小肠最终消化成小分子的物质进入[___]____,随血液循环运送到全身各处。

(4)小分子营养物质进入循环系统的过程叫吸收,在吸收过程中,营养物质要透过_______层细胞。

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