Question

【题目】位于“平衡膳食宝塔”塔尖的食物是 ( )

A. 油脂类等含有热量很高的食物

B. 鱼、肉等蛋白质含量很高的食物

C. 水果、蔬菜等含维生素较多的食物

D. 富含糖类的米饭、馒头等

Answer 1

【答案】A

【解析】

合理营养是食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来， 在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类。可见A符合平衡膳食宝塔中营养物质的分布情况。故A正确。

点晴：解题的关键是识记平衡膳食宝塔图表示的含义，对照题干提供的图进行比较。