题目内容
下列哪组食物有利于维持皮肤光滑（ ）
| A．猪肝、胡萝卜 | B．蔬菜、水果 |
| C．鱼、肉 | D．牛奶、豆制品 |
维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症、皮肤粗糙等．维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症以及维持皮肤光滑．
故选：A
故选：A
练习册系列答案
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某人一到黄昏就看不清东西，他应该注意多吃下列哪组食物（ ）
| A、胡萝卜、黄玉米 | B、豆类、糙米、全粒谷物 | C、肉、蛋、奶 | D、新鲜的水果、蔬菜 |