Question

5．湖南卫视热播的节目《爸爸去哪儿》中有一期是在宁夏沙漠拍摄的．
摄制组给每个爸爸提供50元钱作为沙漠两天的伙食费．张亮采购了土豆、黄瓜、胡萝卜、鱼、豆芽、馍、零食；王岳伦采购了黄瓜、葱、蘑菇、方便面、虾仁；郭涛采购了方便面、梨、榨菜、馍、黄瓜．在这三位爸爸中最不注意营养均衡的是郭涛．

Answer 1

分析 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．平衡膳食宝塔如右图：
由下往上⑤层为谷物类，主要提供能量；④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为动物性食品、②层为奶制品，③②层主要提供蛋白质和钙质；①层为油脂类，主要提供脂肪．为保证身体健康，提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以⑤谷物类为主、多吃④瓜果蔬菜类、常吃③动物性食品和②奶制品、豆制品、少吃肥肉和荤油．

解答 解：张亮采购了土豆主要含有糖类，黄瓜、胡萝卜、豆芽主要含有维生素，鱼主要含有蛋白质，馍主要含有糖类和油脂类，符合合理营养；
王岳伦采购了黄瓜、葱、蘑菇主要含有维生素，方便面主要含有糖类，虾仁主要含有蛋白质，符合合理营养；
郭涛采购了方便面主要含有糖类，梨、黄瓜、榨菜主要含维生素，馍主要含有糖类和油脂类，缺少蛋白质类营养，不符合合理营养．在这三位爸爸中最不注意营养均衡的是郭涛．
故答案为：郭涛

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．