Question

如图中A-E表示消化道的各组成部分，曲线X、Y、Z表示食物中三种营养成分在消化道中被消化的程度，据图回答下列问题：
（1）图中X表示

 

的消化过程，Y表示

 

 的消化过程，Z表示

 

的消化过程．其中Z在消化道中最终被分解成

 

．
（2）蛋白质从

 

开始消化，脂肪

 

开始消化．
（3）D代表的是

 

，其内含有的消化液有

 

．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．图中A口腔，B咽、食道，C胃，D小肠，E大肠．根据淀粉、脂肪和蛋白质三种物质的消化起始部位和图示分析解答．

解答：解：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠．
（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线Y是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Z是脂肪的消化．
（2）蛋白质初步消化在胃，然后进入小肠被消化成氨基酸．
（3）D是小肠，其内含有的消化液有 胆汁、胰液和肠液．是消化和吸收的主要场所．
故答案为：（1）淀粉；蛋白质；脂肪；甘油和脂肪酸；
（2）胃；小肠；
（3）小肠；胆汁、胰液和肠液；

点评：三大营养物质”的消化是中考的重点，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．