Question

【题目】解读曲线图：下图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图推断各字母表示的器官：C、D ， 其中消化吸收的主要场所是（填序号）。
（2）据图分析，曲线X代表的消化过程；曲线Y代表的消化过程。
（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是（填序号）。淀粉被初步分解成。
（4）由图可知，蛋白质在开始被消化（填序号）。蛋白质最终在小肠内被分解成。
（5）D中有多种消化液，其中不含消化酶的是。
（6）人体最大的消化腺是。

Answer 1

【答案】
（1）胃；小肠；D
（2）淀粉；脂肪
（3）A；麦芽糖
（4）C；氨基酸
（5）胆汁
（6）肝脏
【解析】（1）消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。
（2）（3）（4）消化道中，A口腔里只有消化淀粉的酶，C胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，被消化成麦芽糖，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，最终在小肠能被消化成氨基酸。因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程。
（4）（5）Y脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；肝脏是人体最大的消化腺。
所以答案是：（1）胃；小肠；D；（2）淀粉；脂肪；（3）A；麦芽糖；（4）C；氨基酸；（5）胆汁；（6）肝脏
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．