Question

【题目】小明在用清水煮鸡蛋时，发现随水温的升高，在蛋壳表面有许多小气泡冒出，根据这一现象，可以推测（　　）

A. 蛋壳上有许多肉眼看不见的气孔 B. 蛋的气室中贮存着大量的氧气

C. 蛋已受精，卵黄的胚盘颜色较深 D. 蛋壳丧失保护作用，蛋已坏死

Answer 1

【答案】A

【解析】

鸟卵的结构包括：胚盘，卵壳，系带，卵黄膜，卵黄，气室，卵白，卵壳膜。

鸟卵的结构主要为：卵黄、胚盘、卵白、气室、卵黄膜、卵黄系带、卵壳膜。卵壳上面有许多小孔，可以通气，使氧气进入，二氧化碳排出，有利呼吸，煮鸡蛋时，随着水温的升高，鸡蛋逐渐变熟，鸡蛋壳内的蛋白和蛋黄受热，根据物体热胀冷缩的原理（水除外），蛋黄和蛋白体积变大，把蛋壳内原有的空气挤出来，所以会有气泡从鸡蛋里冒出。这说明了：鸡蛋壳上有许多小孔，鸡蛋内部也有气体。