题目内容
饮食安全与人体健康息息相关,下列事例不属于非细菌性食物中毒的是( )
A、食用残留农药的蔬菜引起中毒 |
B、食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒 |
C、食用毒蘑菇引起中毒 |
D、食用超过保质期的月饼引起中毒 |
考点:关注食品安全
专题:
分析:食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒.吃了腐烂的食物属于细菌性食物中毒.非细菌性食物中毒包括有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌中毒(如毒蘑菇、发霉变质的食物).
解答:解:A、食用残留农药的蔬菜引起中毒,是化学性食物中毒,属于非细菌性食物中毒,A错误;
B、食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒,是化学性食物中毒,属于非细菌性食物中毒,B错误;
C、食用毒蘑菇引起中毒是真菌中毒,属于非细菌性食物中毒,C错误;
D、食用超过保质期的月饼引起中毒,属于细菌性食物中毒,D正确.
故选:D.
B、食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒,是化学性食物中毒,属于非细菌性食物中毒,B错误;
C、食用毒蘑菇引起中毒是真菌中毒,属于非细菌性食物中毒,C错误;
D、食用超过保质期的月饼引起中毒,属于细菌性食物中毒,D正确.
故选:D.
点评:食品安全是当今社会关注的重要热点之一,会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象.
练习册系列答案
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