题目内容
【题目】天热了,鲜肉容易变质发臭是( )
A. 腐生细菌大量繁殖的结果 B. 霉菌大量繁殖的结果
C. 酵母菌大量繁殖的结果 D. 病毒增殖的结果
【答案】A
【解析】食物的腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存时就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。新鲜的肉中有丰富的营养物质,利于腐生细菌的生长和繁殖,进而分解和利于肉中的营养物质,来生长和大量繁殖,并产生很多的生长代谢产物,使肉变馊和腐败掉。
练习册系列答案
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【题目】下表是某家庭成员一些特征的调查结果,请根据调查结果回答问题.
成员 性状 | 父 | 母 | 女儿 |
有无耳垂 | 有耳垂 | 有耳垂 | 无耳垂 |
能否卷舌 | 能卷舌 | 能卷舌 | 能卷舌 |
(1)表格中所涉及的有耳垂与无耳垂,在遗传学上称为__.
(2)父母均有耳垂,而女儿无耳垂,此现象称为__,父母能卷舌,女儿也能卷舌,此现象称为__.
(3)若决定有耳垂的基因为A,决定无耳垂的基因a,则母亲控制耳垂性状的基因组成是__.这对夫妇再生一个孩子,孩子表现为有耳垂的可能性是__.