微生物与人类生活和健康密切相关.下列对应关系正确的是( )A．人们可以利用酵母菌来制作泡菜B．酿酒和制作面包都是利用了同一种真菌C．艾滋病病毒侵染的是人体的肝脏细胞D．人们利用乳酸菌在有氧条件下制作酸奶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

10．微生物与人类生活和健康密切相关，下列对应关系正确的是（　　）

	A．	人们可以利用酵母菌来制作泡菜
	B．	酿酒和制作面包都是利用了同一种真菌
	C．	艾滋病病毒侵染的是人体的肝脏细胞
	D．	人们利用乳酸菌在有氧条件下制作酸奶

分析细菌、真菌等微生物的种类多种多样，与人类生活的关系非常密切，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．少数微生物对人类是有害的，有些微生物能使人或其他生物患病．

解答解：A、制泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，A错误；
B、制馒头或面包和酿酒都要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，B正确．
C、艾滋病病毒侵染的是人体的免疫细胞，破坏人的免疫系统，C错误．
D、制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得牛奶呈现一种特殊的风味，D错误．
故选：B

点评解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，结合题意，灵活解答本题．

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20．

如图是植物细胞分裂、生长、分化的大致过程，请据图回答：
（1）图中甲→乙的过程表示细胞分裂；甲→丙的过程表示细胞生长；甲→丁的过程表示细胞分化．
（2）通过图中甲→丁的过程可以看出，细胞分化是组织形成的必要过程．
（3）丁分别代表植物的保护组织和营养组织．

1．如果你的皮肤不慎划破，有可能会流血，这说明皮肤中可能含有的组织是结缔组织．

18．

如图是将萌发的种子密封在集气瓶中，放在温暖的地方，24小时后，将燃烧的蜡烛放到瓶中的现象．下列解释正确的是（　　）

	A．	种子进行呼吸作用释放了二氧化碳
	B．	种子进行呼吸作用消耗了氧气
	C．	种子进行呼吸作用，释放出大量水分
	D．	种子进行呼吸作用，释放的能量太少

5．观察和实验是科学家探究的最基本方法．下列与之有关的叙述，正确的是（　　）

	A．	对光时，显微镜视野太暗．可以把凹面镜换成平面镜
	B．	显微镜的目镜10×、物镜40×的镜头组合，其放大倍数是50倍
	C．	用200粒小麦种子进行测定种子萌发率实验，其中有80粒萌发，则种子的发芽率为80%
	D．	制作临时装片盖玻片时要用镊子夹起盖玻片，让盖玻片的一侧先接触载玻片上的液滴，然后再缓缓盖上

15．下列关于生物多样性的叙述中，正确的是（　　）

	A．	生物多样性就是指物种多样性
	B．	我国是世界上被子植物最丰富的国家，被誉为“被子植物的故乡”
	C．	要保护生物多样性，必须禁止对生物资源的开发和利用
	D．	生物种类的多样性实质上是基因的多样性

2．为探究酵母菌的作用尝试甜酒的制作方法，婷婷同学在课外做了如下实验：
①取甲、乙、丙三个洁净烧瓶，分别加入适量的凉开水；
②取适量淘洗干净的糯米，用锅蒸熟并冷却至室温；
③将冷却后的糯米分成等量的两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中，同时丙中加入等量蒸馏水；
④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（含酵母菌），乙中加入等量蒸馏水；
⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2-3天．请分析回答：
（1）婷婷的实验中有两组对照试验，变量为酒曲的一组是甲和乙．
（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是甲．
（3）在酿酒的过程中，酵母菌的作用是分解有机物产生酒精和二氧化碳．与酵母菌比较，细菌在结构上最突出的特点是没有成形的细胞核．
（4）婷婷按照上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是有杂菌．
（5）请再举一个酵母菌在日常生活中应用的例子制面包．

16．以下有关农林业中的生产措施与实际目的不相符的是（　　）

	A．	中耕松土可使农作物的根部正常呼吸
	B．	给移栽后的绿化树“挂吊瓶”，补充水和无机盐，以提高成活率
	C．	间作套种可提高植物对光的利用率
	D．	果农给果树整枝是为了降低蒸腾作用

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