题目内容

瓶装罐头的保存方法是有下列哪位科学家发明的（）
A．列文·虎克B．巴斯德C．弗莱明D．施旺
B

试题分析：罐头类采用的是罐藏法，原理是密封前高温灭菌，密封后隔绝空气，防止与细菌和真菌接触，高温灭菌，即巴斯德消毒法，选B。
练习册系列答案
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下表所示为银杏、鲫鱼、酵母菌、乳酸菌四种生物的细胞结构，其中“√代表有”，“×”代表无。下列选项中属于酵母菌的结构是（  ）
A．甲B．乙C．丙D．丁
使人患病的细菌一般是                                 （   ）
A．异养寄生B．异养腐生C．自养D．以上都不对
某小吃店餐具被检出大量如右图所示的微生物，该微生物属于（   ）
A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．细菌
下面关于芽孢的叙述，正确的是
A．芽孢就是能发育成新个体的孢子
B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞
C．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力
D．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色
进行外科手术用的器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪种微生物作为标准
A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．芽孢
根据细菌外部形态的不同，可以将细菌分为：___________菌，___________菌和___________菌三种。
近来，一半以上的美国超市售卖的的牲畜和家禽肉中含有至少3种抗生素具有抗药性的金色葡萄球菌。以下对金色葡萄球菌的叙述中正确的是
A．没有细胞结构B．细胞内有叶绿体
C．有成型的细胞核D．进行分裂生殖
下列说法不正确的是
A．列文?虎克最早观察到细菌，被称为“微生物学之父”
B．巴斯德证明细菌是原已存在的细菌产生的，被称为“微生物学之父”
C．只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌形态
D．细菌有杆菌、螺旋菌、球菌，形态不同，结构基本相同

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