题目内容
下列等量的物质中，含蛋白质最多的是（ ）
| A．瘦肉、黄豆 | B．花生、大米 |
| C．面粉、土豆 | D．稻米、小麦 |
A
试题分析：不同的食物含有的营养物质的种类和数量不同。瘦肉、黄豆中含有丰富的蛋白质。花生中也含有较多的蛋白质，大米、面粉、土豆、稻米、小麦中含有丰富的淀粉。故选项A符合题意、。
练习册系列答案
相关题目
试题分析：不同的食物含有的营养物质的种类和数量不同。瘦肉、黄豆中含有丰富的蛋白质。花生中也含有较多的蛋白质，大米、面粉、土豆、稻米、小麦中含有丰富的淀粉。故选项A符合题意、。