题目内容

【题目】下列有关微生物的叙述,错误的是

A生物圈中有不少细菌是有益的,有些细菌给人类带来危害

B病毒不属于分解者,在生物圈的物质循环中不起作用

C酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉

D分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物

【答案】B

【解析】

试题分析:大多数细菌对人类是有益的,在食品的制作、医药等方面具有重要的作用如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌;少数是有害的,如结核杆菌能使人患结核病;A正确;在生态系统中大多数的细菌、真菌能把动物、植物的遗体、遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等,归还土壤,供植物重新利用,这些腐生的细菌、真菌是生态系统中 的分解者,促进了生态系统中的物质循环还有一部分微生物是消费者,如各种病毒和致病菌。它们都对物质循环起着重要的作用;B错误;酿酒的过 程制曲:在原料中加入曲霉、酵母菌等酿酒用的有益微生物并扩大培养;糖化:在霉菌将原料中的淀粉分解成葡萄糖;发酵:在无氧的条件下,酵母菌将葡萄 糖转变成酒精;蒸馏:将发酵的谷物加热,分离出其中的酒精可见在酿酒的过程中用到的微生物主要是酵母菌,此外含有霉菌酿醋工艺多种多样如果使用淀 粉质原料,一般要经过淀粉糖化、酒精发酵、醋酸发酵3道工序。参与这3道工序的微生物主要有曲霉、酵母和醋杆菌,C正确;分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物,D正确。

考点: 生态系统的组成及各部分的功能。

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