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果酒暴露在空气中会变酸是乳酸菌发酵的结果。                (    )   
B
果酒暴露在空气中会变酸是醋酸菌引起的。
练习册系列答案
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细菌和真菌生活必需的基本条件是（   ）
A．水和营养物质B．适宜的温度
C．一定的生存空间D．以上都是
菌类的生活条件不尽相同，以下叙述正确的是（  ）
A．绝大多数细菌不能自己合成有机物，需要以现成的有机物为食
B．空气、纯净水、馒头上到处都可以生长细菌
C．细菌对人类是非常有害的，所以必须坚决消灭它
D．青霉素就是从细菌中提取的抗生素
某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别，    细菌能够在盐水环境中生存，而    细菌不能在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的         不同。
细菌和真菌分布广泛，但它们的生存需要一定的
条件：       、适宜的       和      。
惠泉啤酒和永春老醋分别由酵母菌和醋酸菌发酵制成，下列关于两种菌类叙述正确的是
A．都是细菌B．都有成形细胞核C．都营寄生生活D．都是单细胞
夏天为防止食物腐败可以把食物放在冰箱中保存，这是因为( 　)
A．内部密封，没有空气，细菌无法生活
B．内部温度低，不利于细菌的生活和繁殖
C．内部无光，细菌不能存活
D．以上都对
在培养基中加入牛肉汁的目的是                                             
A．使培养基的表面看起来很粘稠
B．为细菌等生物的生活提供有机物
C．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌
D．为细菌等生物的生活提供水分和有机物
在深海的火山口发现了古细菌，这说明（　　）
A．细菌生存能力很强B．细菌分布广泛
C．现代细菌生存能力不强D．A和B

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