题目内容
7．下列关于课本中“馒头在人口腔中的变化实验”的叙述，错误的是（ ）| A． | 该实验可证明唾液能消化淀粉 | |
| B． | 馒头的消化与牙齿、舌的作用有重要联系 | |
| C． | 要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右 | |
| D． | 若试管内的混合液加碘变蓝，证明管内淀粉已被唾液消化 |
分析 唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论；消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）；淀粉遇到碘液变蓝色．
解答 解：A、该实验可证明，唾液能消化淀粉，A正确；
B、馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开，B正确；
C、要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右，C正确．
D、试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉没有被唾液完全消化，不是证明管内淀粉已被唾液消化，D错误；
故选：D
点评 解答此类题目的关键是理解掌握“馒头在人口腔中的变化”的实验步骤和过程．
练习册系列答案
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如图是人体消化系统模式图，据图回答（括号内填序号，横线上填文字）
15．如图为人体内血液循环示意图，下列说法正确的是（ ）
| A． | 当血液流经1时血红蛋白与氧的结合率低 | |
| B． | 当血液流经2时穿过毛细血管进入组织细胞的只有氧 | |
| C． | 当血液在心脏内按箭头方向流动时房室瓣打开 | |
| D． | 若2代表小肠，则水分全部在此被吸收 |
2．结合如图，下列分析正确的是（ ）
| A． | 若Y表示红细胞的数量，则a→b→c可表示剧烈运动前后红细胞的变化 | |
| B． | 若Y表示害虫的数量，则在b点时害虫才发生抗药性变异 | |
| C． | 若Y表示某粮库种子二氧化碳的释放量，则在b点时储存种子比c点效果好 | |
| D． | 若Y表示某温室大棚内（密闭）气体含量，则a→b→c反映的是从早到晚棚内氧气的变化 |
17．随着科学技术的迅猛发展，植物组织培养技术已广泛应用于生产实践中．下列对这一技术的评价不正确的是（ ）
| A． | 可防止植物病毒的危害，提高农业生产效率 | |
| B． | 可培育抗病毒的植物新品种 | |
| C． | 可有目的地改变母体的某些性状 | |
| D． | 从生殖类型来看属于有性生殖 |