题目内容
下列含有丰富蛋白质的食物是（ ）
| A．蛋、奶、鱼 | B．豆、芝麻、玉米 |
| C．水稻、小麦、甘薯 | D．菠菜、苹果、藕 |
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．肉、蛋、奶、鱼以及豆制品中含丰富的蛋白质；芝麻中含脂肪丰富，玉米、水稻、小麦、甘薯、藕中含糖类丰富；菠菜和苹果含丰富的维生素和部分无机盐．
故选：A
故选：A
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