题目内容

【题目】小华做“唾液的消化作用”实验时,记录了如下表格。得出的结论错误的是( )

试管

加入物质

温度

时间

加入碘液

1

淀粉糊+唾液

37℃

5分钟

不变蓝

2

淀粉糊+胃液

37℃

5分钟

变蓝

3

淀粉糊+唾液

0℃

5分钟

变蓝


A.对比1和3,得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用
B.对比1和2,得出胃液对淀粉无消化作用
C.对比2和3,有两个变量,不能得出科学结论
D.分析试管1,得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖

【答案】D
【解析】A.对比1号和3号,变量是有温度和有无唾液,1号有唾液,在37℃下,唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖,故加碘液不变蓝;而3号中没有加唾液,而是加了胃液,放到0℃下,淀粉没有被分解,加碘液变蓝色,得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用,A不符合题意;
B.表中的1号和2号得出胃液对淀粉无消化作用,B不符合题意;
C.对比2号和3号,变量是温度.2号和3号都加入胃液,2号在37℃下,胃液没有消化淀粉,故加碘液不变蓝;而3号中放到0℃下,淀粉也没有被分解,加碘液变蓝色。得出的结论是胃液在适宜的温度下对淀粉没有消化作用,C不符合题意;
D.1试管中唾液在适宜的温度下,将淀粉分解成了麦芽糖而非葡萄糖,D符合题意。

所以答案是:D


【考点精析】通过灵活运用食物的消化和科学探究的过程,掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质;科学探究的一般过程:提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流即可以解答此题.

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