Question

【题目】我们每天吃的食物中都含有一定量的蛋白质，下列对其原因的叙述中，不正确的是（　　）

A. 蛋白质不能为人体的生命活动提供能量

B. 人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，离不开蛋白质

C. 蛋白质在体内不能储存

D. 蛋白质不能全部由脂肪和糖类在体内转化而来

Answer 1

【答案】A

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，是建造身体的重要原料。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。而脂肪是人体内备用的能源物质，故BCD正确，A错误。