题目内容

8．下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是（　　）
A．细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉
B．唾液中含有消化蛋白质的酶
C．水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
D．胆汁是由胆囊分泌的

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，据此解答．

解答 解：A、细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是麦芽糖，不是淀粉，A错误；
B、唾液是有唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，不含消化蛋白质的酶，B错误；
C、食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质可以被人体直接吸收利用，C正确；
D、胆汁是由肝脏分泌的，不是由胆囊分泌的，D错误．
故选：C．

点评 这部分内容知识面比较广，解答的关键是熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题．

练习册系列答案
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18．如图为肾单位模式图，③为肾小囊，其内流动的液体是（　　）
A．血液B．原尿C．血浆D．尿液
19．人类活动对环境产生了极大的影响．其中，对生物危害极大，有“空中死神”之称的是（　　）
A．大气污染B．噪声污染C．酸雨D．臭氧层破坏
16．下列反射活动中，属于复杂的反射是（　　）
A．望梅止渴B．排尿反射C．眨眼反射D．缩手反射
3．要验证植物进行蒸腾作用的主要器官是叶，最合理的一组实验装置是（　　）
A．①和④B．③和④C．②和③D．②和④
13．下列关于单细胞生物的叙述，正确的是（　　）
A．大多数单细胞生物生活在土壤中
B．能够趋利避害，适应环境
C．由一个细胞构成，只能进行寄生生活
D．不能独立完成呼吸、生殖等生命活动
20．如图表示人体消化系统的部分器官．请回答：
（1）胆汁是由图中[①]肝脏分泌的，它在食物消化中所起的作用是对脂肪具有乳化作用．图中⑦⑧（填序号）分泌的消化液对糖类、脂肪、蛋白质都有化学性消化作用．
（2）营养物质的吸收主要是由[⑧]小肠完成的，与完成这一功能相适应的结构特点有小肠很长，是消化道中最长的一段；小肠壁上有许多皱襞；皱襞表面有小肠绒毛；小肠绒毛内有大量的毛细血管（至少答出两点）．
（3）为探究胃的作用，1773年，一位科学家设计了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼中，然后让鹰吞下去．过一段时间将小笼取出，发现肉块消失了．他由此推断胃液中一定含有消化肉块的物质．后研究发现胃液中包含了胃蛋白酶、盐酸和水等成分．为进一步探究肉片消失到底与哪种物质有关，进行了如下实验．请你帮助完成探究活动的相应内容．
实验材料及药品：0.5cm的瘦肉块3块，胃液、10%的盐酸、蒸馏水等．
实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验步骤：如下表
甲试管乙试管丙试管
实验材料a一块肉块+4mL蒸馏水一块肉块+4mL蒸馏水
对照设置b3mL盐酸3ml蒸馏水
水浴温度37℃下保温约30分钟
①先将实验步骤补充完整：丙试管中a处应加一块肉块+4mL蒸馏水，乙试管对应的b处应加入3mL胃液．
②观察实验现象时，观察的指标是肉块大小的变化．
③实验结果及分析：若出现甲试管中的肉块消失了（变小了）而乙丙中的肉块不变现象，则说明在外界条件适宜的情况下，胃液中的蛋白酶对肉片有消化作用．
17．下列哪一项不是蒸腾作用的意义（　　）
A．降低植物体表面的温度B．维持生物圈的碳-氧平衡
C．促进根吸收水分D．促进植物体内水分和无机盐的运输
18．新疆地区昼夜温差大，那里出产的瓜果特别甜，这是因为（　　）
A．白天和夜晚光合作用和呼吸作用都强
B．白天和夜晚光合作用和呼吸作用都弱
C．白天光合作用强，夜晚呼吸作用弱
D．白天光合作用弱，夜晚呼吸作用强

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