题目内容

8.肝脏有病的人,下列食物中应少吃的是(  )
A.蔬菜B.猪肉C.牛奶D.鱼肉

分析 肝脏是人体最大的消化腺,能分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.

解答 解:A、蔬菜中含有维生素,维生素可以被人体直接吸收,与肝脏是否有病无关,A错误;
B、猪肉中含有较多的脂肪,需要肝脏分泌胆汁进行初步消化,肝脏有病的人应该少吃,B正确.
C、牛奶中主要含蛋白质,胰液和肠液中含有消化蛋白质的酶,不需肝脏分泌胆汁进行消化,C错误;
D、鱼肉中主要含蛋白质,胰液和肠液中含有消化蛋白质的酶,不需肝脏分泌胆汁进行消化,D错误;
故选:B

点评 关于消化系统的组成是中考的重点,应重点掌握.

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