题目内容

3．唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉部分分解成麦芽糖．

分析 唾液淀粉酶只能把淀粉初步消化为麦芽糖，淀粉和麦芽糖最终要在小肠内在胰液和肠液消化淀粉酶的作用下，被分解成葡萄糖被人体吸收．

解答 解：淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．
故答案为：唾液淀粉酶；麦芽糖．

点评 口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．

练习册系列答案
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13．如图是某生态系统的食物网示意图，甲～庚代表七种不同的生物，箭头表示能量流动的方向和食物联系，下列叙述正确的是（　　）
A．此食物网中有五条食物链
B．丙可利用的总能量大于乙和丁可利用的总能量之和
C．戊所固定的太阳能是流经此生态系统的总能量
D．向此生态系统大量引入外来物种，可增强该系统的稳定性
14．胎儿与母体进行物质交换的结构是（　　）
A．羊水B．胎盘C．子宫内膜D．输卵管
11．下列微生物中，属于生产者的是（　　）；属于消费者的是（　　）；属于分解者的是（　　）；具有固氮作用的是（　　）
A．腐生真菌、衣藻、草履虫、根瘤菌B．衣藻、草履虫、腐生真菌、根瘤菌
C．腐生真菌、草履虫、衣藻、根瘤菌D．衣藻、草履虫、根瘤菌、腐生真菌
18．“望梅止渴”是一种反射活动，下列关于这项反射活动的叙述，不正确的是（　　）
A．是看到梅子引起的B．是后天生活过程中逐渐获得的
C．是听到梅子引起的D．是由大脑皮层上的中枢参与完成的
8．如图是消化系统的部分结构示意图，请分析回答．
（1）图中[1]肝脏，是人体中最大的消化腺．它分泌的消化液胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化的作用．
（2）图中[④]胰腺，它的分泌物中含有能消化淀粉、脂肪和蛋白质的多种消化酶．
（3）图中[③]小肠是消化系统中消化和吸收的主要器官．
15．豆腐是老少皆宜的营养食品，是以大豆种子为原料加工形成的，由大豆种子的哪一部分加工而成的（　　）
A．胚轴B．胚芽C．胚乳D．子叶
5．人体呼吸道不具有的功能是（　　）
A．温暖气体B．湿润气体C．清洁气体D．产生嗅觉
6．下列不能起到同种个体之间交流信息作用的是（　　）
A．蜜蜂的舞蹈动作B．蜜蜂释放的特殊分泌物
C．鸟类的各种鸣叫声D．乌贼受到威胁时释放墨汁

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