题目内容
19.在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中,分别对三支试管进行如表处理1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
2mL唾液 | 2ml清水 | 2mL唾液 |
搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 |
2滴碘液 | 2滴碘液 | 2滴碘液 |
(1)三支试管一起放在37℃的温水中5-10分钟,以保证酶的量大活性.
(2)此实验可形成两组对照实验.
(3)1号试管不变蓝,是因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为麦芽糖.
(4)在消化道内的消化液中,除唾液、肠液外,还有胰液也能帮助淀粉的消化.
(5)表格中的横线处应加入2ml清水.
分析 探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能.通过分析图中中的相关信息可知,该实验设置了两组对照实验:A号试管与B号试管以唾液为变量形成一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;A号试管与C号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验,目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用.
解答 解:(1)唾液淀粉酶催化作用最强的适宜温度是37℃,因此三支试管都要放在37℃的温水中5~10分钟,以保证酶的最大活性.
(2)该实验设置了两组对照实验:1号试管与2号试管以唾液为变量形成一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;1号试管与3号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验,目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用.
(3)将这三支试管都放入37℃左右的温水中,10分钟后取出,加碘液并摇匀,滴加碘液后1号试管不变蓝;原因是1好试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色.
(4)淀粉的消化起始于口腔,口腔里的唾液中含有的唾液淀粉酶能够对部分淀粉进行初步的消化,使淀粉分解为麦芽糖;胃对淀粉没有消化作用;小肠是将淀粉消化为最终产物的器官,在小肠里含有肠液、胰液等消化液,它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶,最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖.因此消化道中参与消化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液.
(5)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照.
故答案为:(1)37;
(2)两;
(3)麦芽糖;
(4)胰液;
(5)2ml清水.
点评 对照实验中,研究一种条件对研究对象的影响时,除了这种条件不同之外,其他条件都应相同,及实验变量具有唯一性.
①腔肠动物 ②扁形动物 ③线形动物 ④环节动物.
A. | ①② | B. | ③④ | C. | ②③ | D. | ①④ |
A. | 珍珠层的不断增厚 | B. | 外套膜的分泌物 | ||
C. | 水中的杂质在体表沉积 | D. | 外套膜包被的异物 |
A. | 头发的颜色是由基因控制的 | |
B. | 金发和栗发是一对相对性状 | |
C. | 它们头发的毛囊细胞内有23条染色体 | |
D. | 她们发色的基因组成不同 |
A. | 蜘蛛和菜粉蝶 | B. | 蝗虫和蜈蚣 | C. | 蝗虫和蜜蜂 | D. | 家蚕和蝉 |
A. | 由外套膜分泌的珍珠质包被异物形成的 | |
B. | 由闭壳肌的分泌物包被异物形成的 | |
C. | 由斧足上的细胞分泌的粘液形成的 | |
D. | 由贝壳外层细胞分裂形成的 |