Question

【题目】组成细胞的主要有机物是(　　)

A. 维生素、水和无机盐

B. 糖类、蛋白质和脂肪

C. 维生素、膳食纤维和糖类

D. 维生素、糖、蛋白质

Answer 1

【答案】B

【解析】六大类营养物质中有机物主要有糖类、脂肪、蛋白质、维生素，其中糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要原料，并且都是有机物，维生素在人体中的含量是非常少的，它们经常是作为一些酶的辅酶参与到细胞的代谢过程中，而不参与细胞结构的构成，无机物主要有水、无机盐，其中水和无机盐参与细胞的构成，但不是有机物。