Question

【题目】根据产品与其相关微生物的对应关系填入序号：

泡菜	制酱	米醋	沼气	青霉素

A．青霉菌 B．甲烷菌 C．醋酸杆菌 D．多种霉菌 E乳酸菌．

Answer 1

【答案】E；D；C；B；A

【解析】微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切，很多食品的制作离不开微生物的发酵。如制酸奶、泡菜要用到E乳酸杆菌，制酱用到D多种霉菌，制醋要用到C醋酸杆菌，制沼气用到B甲烷菌，青霉发酵能提取A青霉素。