Question

【题目】塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒，增加观感和口感，但对人体有严重危害。下列食品中最应谨慎食用的是( )

A．水果、蔬菜 B．果汁、饮料 C．果脯、茶叶 D．凤梨酥、贡糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。果汁、饮料等食品，不法商贩添加了塑化剂，要谨慎食用。