题目内容

下列物质哪种不属于有机物的是                               (      )
A．二氧化碳B．糖类C．蛋白质D．核酸
A
该题考查的是有机物与无机物的区分，根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物。
练习册系列答案
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下列物质中属于有机物的是（　）。
A．水B．蛋白质C．食盐D．氧气
人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏维生素A就可能患
A．夜盲症B．佝偻病C．坏血病D．贫血
下列物质中，不构成人体细胞、不供能、需要量小，但对人体的作用却很大的物质是
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
遇到碘酒会变蓝的营养物质是（   ）
A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．水
新鲜的水果有益于健康，因为它们含有大量的__________；鸡蛋和鱼含有
丰富的__________；富含__________的食物，每单位重量可以提供较多的能量；
（5分）芹菜养分十分丰富（芹菜叶中养分远远高于芹菜茎），据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。请回答：
（1）芹菜养分中的钙、磷、铁都是无机盐，它们是由芹菜的营养器官——      从土壤里吸收来的，通过     从下而上运输到茎和叶。
（2）芹菜养分中的铁可以预防贫血，因为铁是构成          的一种成分。
（3）儿童缺乏钙会患      病，补钙时应同时补充维生素     ，以促进钙的吸收和骨骼发育。
为尽快获得能量，长跑前最好补充
A．花生B．牛奶C．葡萄糖D．牛肉干
（6分）完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的 实验现象和所含的物质等）
实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清
花生种子
操作过程
滴碘液
加热水
在纸上挤压
实验现象
 
 
 
鉴定食物中含有的物质
 
 
 

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